Top Angebote Top Angebote
Aktuelles rund um Wellness, Beauty und Gesundheit
Folgen Sie uns
search
Die gesunde Wirkung von Datteln wird oft unterschätzt

Datteln gut für die Gesundheit

Datteln können überdies die Verdauung anregen und Personen, die unter Untergewicht leiden, erhalten mit dem Genuss von Datteln wertvolle Nährstoffe. Die kleinen Früchte stammen von der Dattelpalme, die bis zu 25 Meter groß werden kann. Sie gehören dabei zu den wenigen Früchten, die bis zur vollen Reife am Baum verbleiben und erst dann geerntet werden. Anschließend werden die Datteln getrocknet, so dass der Wasseranteil entzogen wird. Die Nährstoffe bleiben bei diesem Vorgang erhalten, so dass die Früchte durch das Trocknen lediglich länger haltbar gemacht werden.

 

Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Datteln

 

Datteln zeichnen sich in erster Linie dadurch aus, dass sie nahezu kein Fett enthalten. Allerdings bestehen sie zu 60 bis 70 Prozent aus Zucker. Dieser ist jedoch leicht verdaulich, so dass ein hoher Nährwert bei den Datteln entsteht. Im Gegensatz zu klassischen Süßigkeiten enthalten Datteln wesentlich weniger Kalorien und sind zudem reich an Ballaststoffen. Dadurch können sie die Verdauung positiv beeinflussen. Kalium, Eisen, Calcium und Magnesium sind die wichtigen Mineralstoffe, die in großen Mengen in Datteln enthalten sind.

 

So werden Datteln richtig aufbewahrt

 

Trotzdem die Datteln getrocknet und damit lange haltbar sind, müssen auch sie richtig aufbewahrt und gelagert werden. Dicht schließende Gefäße sind hier das Mittel der Wahl. Die Aufbewahrung sollte kühl, trocken und dunkel erfolgen, dann kann man sie auch noch nach einem Jahr genießen. Sollte sich auf den Früchten im Laufe der Zeit ein weißer Belag bilden, ist das nicht weiter bedenklich. Dieser entsteht, wenn Zucker aus der Frucht auftritt. Um die volle gesundheitliche Wirkung von Datteln zu erhalten, sollte man auf Bio-Datteln setzen. Bei konventionell angebauten Früchten werden viele Pestizide und Dünger eingesetzt.


Britta Lutz | 17.01.14 | Wellness aktuell | Newsletter abonnieren

Kommentieren:

Name:

Email:

URL:

Bitte beantworten Sie die folgende Frage (Spam-Schutz):

Welche Farbe hat eine Zitrone?


Nächster Eintrag: Sich beim Abnehmen nicht ausbremsen lassen
Vorheriger Eintrag: Auch bei der Haarpflege kann man viel falsch machen


Wählen Sie ein Thema

Energie und Lebenslust
nach
oben